徳川家康公生誕の地 岡崎
岡崎の東部、ここ旧額田地区にも徳川家康公に縁の地がある。
天恩寺は足利義満が建立したと言われる古刹
一五七五年、家康公が長篠城に向かう際に天恩寺で一泊した翌日、大杉の下まで来た時に延命地蔵に呼び止められ、大杉の陰から矢を射る敵から寸前で身を守ったという逸話があります。家康公は何度も大杉を見返りながら長篠へ向かったそうです。この杉は『見返りの大杉』と呼ばれています。
また、徳川家と武田家が戦った長篠城の戦いでは、徳川家康公に援軍を要請するための使者として鳥居強右衛門( すねえもん) が作手を抜け額田の地を駆け抜けて岡崎城まで無事にたどり着き、援軍が来ることを長篠城へ伝えたことが知られています。
おかざきかき氷街道が鳥居強右衛門の駆け抜けた道と重なっているかも…
歴史ロマンに想いをはせて、家康氷を始めました。家康公になったつもりでぜひ食べていってください。
CAFÉ KURAGARI
家康氷「白兎」＊1日10杯限定(家康氷に限り、電話にて予約が可能です)
ドラマでは信長公に白兎と呼ばれている家康公。「HAKU」を白兎に見立て、ソースには黄色（カスタードソース）と黒（八丁味噌チョコソース）を。真っ白な白兎を虎（家康公は寅年）に変化させ、自分だけのオリジナル家康氷をお楽しみください。
店舗詳細を見る産地問屋 宮ザキ園 一匙
家康氷「のろし」
家康公が戦に勝利する度に掲げた「のろし」をイメージした家康氷。オリジナルクロージュに特殊なスチームで高級感を演出。武士や農民の健康維持の為に岡崎に献上した最高級抹茶をベースにパイと酸味のあるセミフレッドをアクセント。全てが手作りに拘り、飽きのこないかき氷に仕上がっています。
店舗詳細を見るいづみ
家康氷 マンゴー
若き日の家康が初陣に身に着けていたとされる金色の兜（金溜塗具足）をマンゴーの果肉、オリジナルマンゴーソースで表現した豪華絢爛な逸品です。いづみの特別な果物を使ったかき氷をお楽しみください。
店舗詳細を見るカフェ柚子木
家康氷「将軍」、「柚子姫」
家康氷「将軍」は軍を束ねる長、家康公をイメージしました。
器は軍盃、戦の願掛けにならいお酒の氷となっています。仙水の水割り氷でいただきます。「柚子姫」は女性にも味わいやすい様に、甘酒で割っていただきます。
それぞれ、おかざきおうはんと八丁味噌の肉味噌の軍配五平をお付けしています。
かしやま
家康氷
自慢の自家焙煎きな粉と黒ゴマで家康公の甲冑をイメージしました。かき氷の中にはバニラアイスと玄米フレーク入り。お好みで豆乳入り練乳をかけて味変もお楽しみください。家康公の好きなおはぎと一緒にぜひご賞味を。
店舗詳細を見るNT-STYLE
家康氷「徳川氷」
家康公の好きな富士山、鷹、ナスビ、この３つを初夢で見ると縁起がいいと言われています。その富士山も赤富士にして、さらに縁起を良くしています。中には徳川家の埋蔵金をイメージした果肉も入っています。
ぜひ、ご賞味ください。
ブルーベリー農園&カフェ ベルウッド
家康氷
家康カラー「紫」にちなんだかき氷を作りました。三つの♥は、葵の御紋を表しています。刀、旗、金粉を添えて戦国武将家康の豪華さも表現しました。自家製ブルーベリーをふんだんに使った紫氷を是非味わってください。
店舗詳細を見る山中別邸
家康氷「柚寅（ゆずいん）」
家康公は、「三寅の福」に恵まれていた言われています。寅の色を柚子の黄色、そして「寅」の文字入れて家康公をイメージし、「柚寅（ゆずいん）」と名付けました。シロップ、ジュレ、エスプーマに柚子を使った清涼感のある一杯に仕上げました。さわやかな香りと程よい酸味をご賞味ください。
店舗詳細を見る茶屋 九離宮
家康氷 芋づくし
吉祥の鎧として呼ばれ、家康が関ヶ原合戦に着用し勝利を得た甲冑の兜を岡崎の花「藤」にちなんで紫芋を使ったクリームで藤色に仕上げました。紫芋をはじめ色々な種類のさつまいも贅沢に使ったかき氷です。
店舗詳細を見る